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AFRO FOODS : Crevettes grillées ( Recette angolaise )

AFRO FOODS vous propose cette semaine de faire un petit voyage culinaire sur les plages angolaises à la découverte de délicieuses crevettes grillées.  Prêt ! on y va !

Il s’agit de faire griller des crevettes en brochettes épicées. C’est la recette : Des Crevettes grillées angolaises.

Origine de la recette : angolaise

Types de plats : Plats • Fruits de mer

Temps de  : 15 min

préparation :  8 min

  Liste des  INGRÉDIENTS

250g de crevettes
1 oignon
1 gousse d’ail
2 CS vinaigre
2 CS d’eau
cumin
sel
Brochettes en bois

PRÉPARATION

Commencez par préparer une marinade en mélangeant l’ail et l’oignon avec le cumin, le sel, le vinaigre et l’eau.

Assemblez les crevettes sur les brochettes puis aspergez les de marinade et laissez mariner 2h environ.

Placez les sur un grill et faites griller environ 3 minutes sur chaque coté.

Servez la marinade en tant que sauce avec les brochettes.

Bon appétit !

www.afroguinee.com

A propos Aboubacar

Journaliste et animateur radio. Directeur de la Publication du Groupe ©Afroguinée Magazine, premier portail culturel et événementiel de Guinée-Conakry.

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